Bahan-bahan
200 g tepung gandum
2-3 camca besar air sejuk
100 g mentega
secubit garam
Kaedah menyediakan
1. Tepung diayak bersama garam.
2. Gaul ramas tepung dan mentega sehingga menyerupai serbuk roti.
3. Masukkan air dan gaul rata sehingga adunan agak lembut.
4. Rehatkan adunan pastri setengah jam sebelum digunakan.
Kegunaan: Sardin gulung, karipap dan lain-lain ( untuk pastri berisian pedas)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment